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第三百一十六章:真香

  进去客厅。

  “张叔叔,王阿姨,你们好。”艾莉见过张霞爸妈,进去后嘴巴很甜的喊道。

  “艾莉,你好……哈哈哈。”

  艾莉过来冲散了家里的压抑。

  陈妈妈准备做晚饭了,冰箱里找了一下,只剩下牛肉:“马场那边的菜田还种植着蔬菜没有。”

    “有,各种各样的蔬菜都有。”

  “我去摘些蔬菜回来。”

  “那个……我们去吧。”陈默道:“顺便喊陈筱出去走走。”

    “嗯。”

  陈默上楼敲了陈筱房门:“快开门,艾莉过来了。”

  过个几秒钟,陈筱打开房门,一脸的无精打采,有气无力。

  “走嘛,跟我们出去摘菜。”

  “嗯。”

  “没周子玉你是不是活不下去。”

  “人生变故啊,离婚啊,我这么惨了,你还说我。”

    

  陈默轻轻敲了妹妹的脑袋一下:“妈宝男没得救……你知道周子玉一家人回国了?”

  “嗯……我刚才给周子玉打过电话。算了,我也不想和妈宝男过一辈子,太累。”陈筱长长出口气,抓了抓乱糟糟的头发:“走嘛,出去摘菜。”

    周子玉他们还没有登机之前,陈筱给周子玉打了电话,让他回来……大家平平静静坐在一起,有什么问题把话说开……

    周子玉就说他妈要回国……

  沃德法克?

  陈筱的心,当时就哇凉哇凉的。

  “筱筱。”艾莉笑着喊道,忽然跑出大门,回车上拿了个包包出来:“送给你的。”

  香奈儿的包包,陈筱笑着收了起来:“谢谢大嫂。”

  “不客气,嘿嘿……”

  艾莉傻呵呵的笑声太有感染力了。

  陈筱胸口堵得厉害,跟压着块大石头一样,让艾莉这么一笑……陈筱眼眶里眼泪花,不知道怎么就流了出来。

  “呃……筱筱,你怎么了。”

  “没,没什么。开心……大哥有你爱他,真好。”

  陈宸在旁边看着:“大嫂,有没有我的礼物?”

  “有有。”艾莉又回车上拿了个女士包,一个男士钱夹子:“我没看到张霞,想等会看到张霞一起送给你们。”

  “张霞可能在房间里睡觉,我替她收了。”正说着,张霞抱着孩子走了出来。

  “艾莉嫂子。”张霞笑着道:“你给我买了礼物。”

  “嗯,一个包包。”艾莉凑到张霞面前:“好可爱的宝宝,叫什么名字。”

  “陈远。”

  “呵呵,她在看着我笑……”

  “走吧,我们出去摘菜。”陈默到厨房里提了个水桶出来,准备去小溪谷上游抓些溪水青螺回来。

    艾莉正抱着孩子,欢喜的不行,听说要出发了将孩子还给了张霞:“我们出去摘菜了,待会回来。”

  “我也去。”

  孩子就交给家里四位大人带着,他们都喜欢带孩子……

  小溪谷上面,水库的上游,这边开辟了农场种植区。种植些瓜果蔬菜,这些全都便宜卖到圣贝妮小镇的……

  “想不想吃螺丝。”到农场,陈默道。

  “能吃?”

  “有什么吃不得的。”陈默直接将车子开进山谷。

  “螺丝是什么?”艾莉坐在后面,陈筱和张霞的中间,问道。

  “螺丝就是田螺,河螺。”陈筱道。

  “河蜗牛。”陈默道。

    溪谷上游的溪水螺泛滥了,在溪水边蹲着就能捡很多。

  陈默脱掉鞋子,到溪水中间捡,专门挑选趴在鹅卵石上、个头稍微大点的溪水螺。

  这些溪水螺,大个的比大拇指稍微大一些。螺形稍长一点点……壳是青色,偏白。很好看的颜色……

  这边的水质很好,早就检测过了,这里的水,简单过滤后就能作为饮用水使用。上游的溪水螺,肯定可以吃的。

  陈筱也脱掉鞋子进到水里,挑选着个头适中的溪水螺。个头太大的不要,太小的也不要……

  艾莉和张霞蹲在溪水边……

  “我认识这种螺,叫山涧蜗牛,我以前养过,养在鱼缸里。默,筱筱,你们捡这些蜗牛做什么。用来钓鱼?”艾莉有种不好的预感。

  “吃。”

  “为什么要吃它们,山涧蜗牛已经很少见了。这么可爱……放回去养起来好不好。”艾莉倒不是觉得它们真可爱。可是吃螺……怎么吃?

  中国人真可怕,什么都吃。

  艾莉连法国蜗牛都吃不下去的人,看形状就没有食欲……

  “你不吃,不代表别人不吃。很美味的……”陈默道。

  艾莉噘着嘴,手上一捧溪水螺丢到桶里。

  “艾莉嫂子,陈默最会做螺了。小时候的夏天,那时候我们还住在农村,陈默每天放学就去田里抓螺,回来后炒上一大盘……”陈筱道。

  艾莉还是不敢想象这些螺要怎么吃。

  一会儿就捡了小半水桶。提起水桶水道车上,到农场摘了些蔬菜,二荆条青辣椒和红辣椒……

  回家后爸妈做饭。

  陈默几兄妹在后院清理溪水螺,先用钳子剪了溪水螺的尾部……

    艾莉就蹲在旁边看着,太麻烦了。

    剪掉螺尖,用清水洗一次。

  再加入盐巴,继续清洗。

  加盐巴,如果溪水螺里虫子,会因为太咸了顶不住。如果不加盐巴清洗干净,人会因为螺里有虫子而顶不住……

  艾莉一言不发,时不时的鼓一下脸腮。

  陈宸时不时偷看艾莉一眼,小声笑道:“哥,大嫂的样子好萌哦。”

  萝莉脸,萝莉身材,再加上不知道从哪里学来的湾湾腔娃娃音……真叫人头疼。

  陈筱吐了吐舌,也觉得艾莉就是个标准白妞傻白甜,真是老哥说的天才少女?

  “对你大嫂尊重一点。”陈默抬手在就在陈宸脑袋上敲了一下。

  陈宸憋着笑,没想到大哥,看起来这么正派老成的男人,竟然是个萝莉控……太邪恶了。

  清洗了六七遍,终于将溪水螺清洗干净,接下来就准备香辣、配料。

    姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香叶、辣椒……

  应该再要一些紫苏的,可惜没有,只能用香菜代替。

  清洗干净后的田螺拿到厨房,烧开水去腥味。

  第二步,锅里倒油,放蒜、姜丝、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、山奈……下豆瓣酱,炒出红油,放溪水螺……

  放盐巴,料酒,炒两三分钟,加清水,少许白糖。生抽、老抽、耗油……大火烧开。

  呛鼻的香味早已经飘出来了。

  再拍碎两颗山奈做山奈粉、花椒,搅拌着豆粉……用来收汁。

  出锅的时候加上香葱,出锅后放一些香菜。

  香辣溪水螺,陈默做了四大盘子。

  又香又辣又好吃……

  艾莉使用牙签挑着螺肉,竟然比陈默还要熟练。

  “艾莉嫂子,再喝一个。”陈筱拿起易拉罐啤酒,和艾莉碰了碰酒。

  “嗯,嗯,吃吃吃,吃好……真香。”艾莉辣得鼻尖冒汗,一边吃一边吸气,和陈筱碰了碰啤酒。

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