简介：兴兴美发店的老板周兴一拍脑门：“就是啊，去搬去搬！定睛一看，只见粒粒饱满的米饭上面，铺陈着一层油亮喜人的肉片，切成二指宽的薄薄五花肉，肥肉的边缘翘起，油光熠熠，瘦肉炒的焦酥，看上去紧实耐嚼。这时候下南瓜，炒完别盛出来，加点水用勺子给弄碎，就跟土豆炖茄子一样，黏黏糊糊的放点香菜葱粒，和米饭也好吃。” 虽说厨艺需要创新，可再创新，也不能忽视食材和烹饪的基本原理啊。