简介：香槟和起泡酒 就像红酒其实是葡萄酒的一种一样，香槟其实是起泡酒（sparkling wine）的一种。文/朱思维知味葡萄酒杂志 无论是独酌自饮还是三五小聚，葡萄酒开瓶之后喝不完怎么保存，这是让很多朋友发愁的一个问题。1972年尼克松访华与周恩来在国宴上敬酒碰杯 如何干杯 喝葡萄酒干杯时，不应该像中国白酒那样豪爽地一饮而尽，而应该讲究文雅和舒缓，但是至少要喝一口酒以示敬意。为了方便学习，下面列举几个国家的分级制度，并对每套系统的靠谱程度进行打分。这并不是说品种不重要，恰恰相反，葡萄品种非常关键，正是它决定了一支酒的基本风味。澳大利亚员佐勋章获得者，五星酒庄评级倡导者。